愚痴です。たんなるヒガミの根性の私の愚痴です。(苦笑)

梅雨があけたら、いきなり綺麗な夏空の我慢出来ない暑さが来襲です。

ファアットで汗かきな私は、このシーズン、パワーゲージのメモリがほぼゼロ

になる毎日なのです。(苦笑)




今日は祭日ですが、就職戦線の最前線で戦っている生徒達は今日も朝

からガイダンスの指導を受けております。

今週は特に開催数が多く、ほぼ九州全域で毎日、弊社のプロ講師陣が登壇

します。(感謝)

夏の暑さにまけない、篤い思いで生徒たちに接します。♪




午前中の仕事を終え、熱射の中フラフラになりながら、何を血迷ったのか

つけ麺や冷やし中華はないラーメン店に入ったのです。

で、熱ーいスープの博多醤油ラーメンをオーダーしてしまった私です。(笑)

でも、やっぱり超旨かった!(ご馳走様!!)



ランチ時は、当然お得なランチセットでお腹をパンパンにさせたいので

半チャンセットを頼んだのですが、ラーメンを半分くらい食べても炒飯が一向に

出来上がる気配がなく、店員さんも入れ替わりで私の伝票を見にくるのです

が、何故か確認しては、無言で仕事に戻ります。



こりゃいかんとゆっくりと食べ進めたのですが、やはり炭水化物対決で

一緒に食べたい私はたまりかねて、炒飯まだ~?って注意喚起したの

ですが、それでもまるで「お前に食べさせる炒飯は無ー」って感じでした。(涙)



結局、店側の不注意で炒飯は作ってくれず、代わりに「替え玉」をサービス

してくれましたが、私は麺対ご飯の炭水化物対決がしたいわけで、麺対麺

ではないんだよっ!いったいあのオーダーの確認はなんやねんって気の

小さなガラスのハートの中で誰にも聞こえないように叫んだのです。(苦笑)

しかも醤油ラーメンの替え玉はないやろ・・・・ozl



だんだん気の小さな私(苦笑)は、仕事のモードになり、サービススタンダード

のチェックをする目になり、大きな店内の1/3しか客がいないのに、ラーメン鉢

がさげられないままのテーブルが幾つもあり、ホールサービスの基本は

One Way Two jobやろうが!子供の客が一生懸命店員を呼んでいるのに

チラ見だけで済ますのはなんでやねん!ってやはりガラスのハートの中で

誰にも聞こえないように叫びました。(笑)



福岡ではこの店のオーナーは立派な起業家として高い評価を受けており

会社としても大きく成長して、他の経営者からも絶賛されていますが、やはり

会社は大きくなると粗も目立ちだすのかと企業病のセオリーを感じたお昼

ご飯でした。(だってこれで3回目のオーダーミスやもん・・・)

せめて子供のオーダー声には、耳を傾けてあげてね。♪



しかし、このくそ熱い(失礼)中でも、ハフハフいいながら美味しく食べれる

ラーメンを出すお店は凄いと思います。

あとはサービスだけやね♪

↓ あとはオリーブ戦闘カラーのザク仕様ジェットを切望!!
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↓ 皆んな頑張れ!今が頑張りどきやで!!!
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