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zoom RSS 今日のお昼ご飯はオニオンハンバーグセット@ハンバーグオニオン@中央区薬院

<<   作成日時 : 2017/06/05 19:00   >>

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今日のお昼ご飯は、クライアントの出先で頂きました。

最近、リバウンドの神様wが降臨中で、お昼ご飯を抜く位の

勢いで出社したのですが、お昼前に訪問したクライアントで

何故だかハンバーグの話題となり、そして何故だか近くの

専門店を紹介してもらいましたので、リバウンドの神様が

喜ぶお昼ご飯となりました。(苦笑)



実は、紹介してもらったハンバーグ専門店は10年近く前に

利用した事があるお店でしたが、味の記憶が完璧に抜けて

いましたので、迷わずピットインです。(笑)



ランチ時は過ぎていましたが、ランチメニューはまだあり

リバウンドの神様が私の脳内で、唐揚げやエビフライなんかの

セットメニューがオススメじゃないのか?と呟く中(危ない私W)

お店の味付けを忘れていたので、当然屋号の入った

「元祖オニオンハンバーグ」を注文です。



ランチメニューのハンバーグは安くてコスパが良さげのようですが

値段的にお得感の無い、グランドメニューを選択するのは

天の邪鬼な私の基本スタイルです。(苦笑)



先にサラダとスープが来ましたが、生野菜はレジ周りに

サラダコーナーがあり、自分で盛り付ける食べ放題スタイルです。

これは嬉しいサービスです。(^^♪

ご飯はやめてパンにしました。

もちろんこそっとカバンの中に入れて持ち帰りです。(苦笑)



で、10年近く利用しなかった理由をすぐに思い出しました。

ソースを含めて全体的な味付けとハンバーグの食感が私の味覚

から数10メートルもかけ離れているのです。



至近距離にいながら夾叉の一発も与えられないイタリアの

軽巡並みの外れ方です。(笑)

濃い味のデミグラスソースが好きな私とは、真反対な薄味な

デミグラスソースと歯応えのある肉肉しい食感が好きな私とは

真反対の優しいふんわりとした柔らかいケーキの様なお肉感

なのです。



昔から繁盛しているお店なので、これは完全に私のバカ舌の

問題で、お店の評判はぴか一なのです。

でも、激しく思い出しのは、数年前に入院している時に出された

病院食のハンバーグを食べながら、これは絶対どこかで食べた

事がある!思い出せない!・・・・とのたうち回っていた記憶の

回答が今思い出した、まるでデジャブ―の如く蘇ったお昼ご飯

でした。(笑)
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